Solidarische Gemüsegärtnerei
saisonal ~ regional ~ bio
jede Woche frisch geerntet:
dein Gemüse
Es wird geerntet was reif ist – jede Woche kannst du dich auf eine leckere Gemüse Kiste freuen. Wir bauen im Jahr um die 50 verschiedene Kulturen an, damit es auf deinem Teller immer schön bunt und abwechslungsreich ist.
wo und wie kannst du dein Gemüse abholen?
unsere Depots
Wir beliefern bisher Standorte in Lübeck, Stockelsdorf, Rheinfeld, Mölln und Ziethen bei Ratzeburg und wir planen weitere Depots, z.B. in Gadebusch.*
In unseren Depots findest du jede Woche deinen fertig gepackten Ernteanteil. Die kleinen Anteile stehen in kleinen Kisten, die großen Anteile in großen bereit – klar getrennt und gut erkennbar. Du kommst einfach während der Abholzeit vorbei, nimmst die Kiste entsprechend deines Anteils und packst sie in deine eigenen Taschen oder Boxen um. Unsere Depots funktionieren auf Vertrauensbasis: Jede*r nimmt nur den vorgesehenen Anteil, damit alle Mitglieder ihren vollen Ernteteil erhalten.
Bei uns auf dem Hof in Wietingsbek/Ziethen packen sich die Mitglieder ihre kleinen oder großen Anteile selbst nach einer vorgegebenen Liste – inhaltlich identisch zu allen anderen Depots, nur eben zum Selberpacken. Der Ablauf ist bewusst unkompliziert und soll sich für dich wie ein kurzer, entspannter Besuch im „Hofladen für Mitglieder“ anfühlen.
*Kein Depot bei dir in der Nähe? Kein Problem, ab 10 Anteilsnehmerinnen liefern wir das Gemüse auch direkt zu dir. Bekunde einfach Dein Interesse und wir melden uns bei Dir.
was wir gerne mit dir teilen möchten
Aktuelles
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wie funktioniert SoLawi?
Solidarische Landwirtschaft
Ein Hof oder eine Gärtnerei ernährt eine Gemeinschaft von Menschen (Mitgliedern) und alle teilen sich die damit verbundene Verantwortung, das Risiko, die Kosten und die Ernte. Die ganze Landwirtschaft und nicht das einzelne Lebensmittel wird finanziert. Im Gegenzug erhält jedes Mitglied einen „Ernteanteil“ pro Woche.
Die Mitglieder erhalten eine hohe Qualität an frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln, können lernen wie diese angebaut werden und sich nach ihren Möglichkeiten aktiv beteiligen. Die Erzeuger*innen sind Teil einer Gemeinschaft, die sie unterstützt und erhalten dadurch Planungssicherheit und ein gesichertes Einkommen. Kommunikation und Transparenz über die verschiedenen Aspekte der gärtnerischen Tätigkeiten sind wichtige Bausteine einer Solidarischen Landwirtschaft (SoLawi), um städtische und ländliche Lebenswelten wieder miteinander zu verbinden.
Gut für dich
- Du erhältst wöchentlich, frische, pestizidfreie Gemüse
- Du weißt wo Dein Gemüse herkommt; aus unserer Region
- Du kannst uns jederzeit auf dem Hof besuchen und auch gerne bei allen Tätigkeiten mithelfen
- Du bist unabhängig von Nahrungsmittelimporten und Agrarkonzernen
- Du bist ein Teil einer lebendigen Gemeinschaft
Gut für uns
- Faire Löhne für die Gärtner*innen und Mitarbeiter*innen, sowie Planungssicherheit
- Kein Konkurrenz- und Marktdruck
- Geringer Logistik- und Verpackungsaufwand
Gut für unsere Umwelt
- Erhalt der kleinbäuerlichen Kulturlandschaft
- Erhalt von Nutzpflanzen und Artenvielfalt
- Regionale Vernetzung
- Verzicht auf Plastikverpackungsmaterial
- Humusaufbau im Boden
Du hast Fragen?
Kontakt
Hier findest du alle Möglichkeiten mit uns in Kontakt zu kommen und zu bleiben.
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Werde Mitglied
Deine Anfrage ist ganz unverbindlich, wir melden uns bei dir und besprechen alles im Detail.
Bitte beachte, dass momentan zusätzlich zu den Gemüsepreisen 2,-€ Energiekostenausgleich erhoben werden.
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.